Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
16 portions
Összetevők
La pâte à chou
-
d'eau300 g
-
de beurre en morceaux160 g
-
de sel½ c. à café
-
de sucre en poudre20 g
-
de farine de blé240 g
-
d'œufs (environ 6 œufs moyens)350 g
La crème à l'orange
-
de sucre en poudre140 g
-
de zeste d'orange (environ 2 oranges)2 c. à soupe
-
de lait1000 g
-
de fécule de maïs100 g
-
œufs4
-
jaunes d'œufs4
-
d'extrait naturel de vanille2 c. à café
Le chocolat
-
de chocolat noir en petits morceaux ou en callets500 g
Le montage
-
de sucre glace50 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
487.9 kcal /
2041.2 kJ
Fehérje
11.5 g
Zsír
28 g
Szénhidrát
47.5 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
15.5 g
Nátrium
163 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
33 Recept
Franciaország
Franciaország
