Original Neapolitanische Pizza

4.3 95 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

2 Portionen

Összetevők

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2271 mg

Fehérje 45 g

Kalória 4290 kJ / 1025 kcal

Zsír 32 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 147 g

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