Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter)

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter)

4.7 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Dressing

raw unsalted peanuts
80 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
makrut lime leaves torn into pieces
2
fish sauce
60 g

Poached chicken

coconut milk
800 g
lemongrass white part only, cut into halves and bruised
2 stalks
makrut lime leaves
2
brown sugar
40 g
freshly squeezed lime juice
40 g
chicken thigh fillets cut into quarters
500 g

Salad

snow peas trimmed, cut into thin slices
100 g
fresh bean sprouts
120 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh Thai basil leaves only (see Tips)
½ bunch
fresh Vietnamese mint leaves only (see Tips)
½ bunch
Chinese cabbage (wombok) cut into wedges that fit through feeder tube
¼
carrots trimmed and peeled
2
fried shallots
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1487.1 mg

Fehérje 32.9 g

Kalória 3350 kJ / 800.7 kcal

Zsír 49 g

Rost 7.3 g

Telített zsír 31.9 g

Szénhidrát 43.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chilli con carne

45p

Layered chicken meatball stroganoff

40p

Beef fajitas

30p

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1óra 10p

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40p

San bei ji (three cup chicken)

35p

Quick chicken tikka masala

35p

Korean fried chicken

4óra

Kung Pao chicken

1óra 30p

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4óra 35p

Sticky meatball subs

1óra

Sticky drumettes

2óra 45p

Összes megjelenítése