Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g di zucchine private delle estremità, tagliate nel senso della lunghezza in misura necessaria per poterle inserire nel foro dello spiralizzatore
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiai di pasta di curry rosso
- 20 g di olio neutro ad es. olio di girasole, olio di colza
- 3 rametti di citronella, fresca
- 5 g di galangal fresco, la radice (választható)
- 3 foglie fresche di kaffir lime (választható)
- 1 cucchiaino di zucchero (választható)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1000 g di acqua
- 100 g di baby pannocchie di mais, in conserva
- 200 g di gamberoni, crudi, sgusciati ed eviscerati
-
100
g bistecca di filetto di manzo, tagliata a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore)
vagy 100 g di filetti di petto di pollo, tagliati a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore) - 4 uova
- 30 g di succo di lime
- 125 g di panna, min. 30% di grassi
- 4 cucchiai di coriandolo fresco, tritato
- 2 peperoncini piccanti freschi, tritati
- 1 lime, tagliato a fette sottili
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1518.7 kJ / 363 kcal
- Fehérje
- 23.1 g
- Szénhidrát
- 23.6 g
- Zsír
- 19.1 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 1376.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZuppa di zucca
35min
Vellutata di cavolfiore
50min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Pasta in brodo
35min
Zuppa di cipolle
1 Std.
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35min
Zuppa di arance e zucca
35min
Passato di verdure
50min
Minestra di carote e menta
35min
Zuppa d'orzo
1ωρ. 20 λεπτ.
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Crema marocchina di fave
35min