![Composta di pere e zafferano Composta di pere e zafferano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB089BAC-BDE9-46EF-B220-A0D91CC8CE97/Derivates/35655248a016c8de60400317d31acf9ed98d5dab.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g di acqua più un po’ per la pirofila
- 1700 g di pere sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti (vedi consigli)
- 4 - 8 di pistilli di zafferano a piacere
- 80 - 120 g di zucchero a piacere
- 120 - 140 g di succo di limone, spremuto fresco a piacere
- 1 stecca di cannella tagliata a metà
- 2 chiodi di garofano
-
½
cucchiaino di timo secco (választható)
vagy ½ cucchiaino di rosmarino, secco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 vasetto
- Kalória
- 349 kcal / 1460.3 kJ
- Fehérje
- 1.9 g
- Zsír
- 0.5 g
- Szénhidrát
- 92.6 g
- Rost
- 13.7 g
- Telített zsír
- 0 g
- Nátrium
- 8.3 mg