Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 bocaux
- Kalória
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 243 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrittata à l’Egg poacher
35 dk
Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
20 dk
Frites torsadées et sauce à l’ail
45 Min
Relish de courgettes aux nectarines
Nincs értékelés
Compote de poires au safran
Nincs értékelés
Salade de millet en verrines
1sa
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
35 dk
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25 dk
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Légumes sautés
10 dk
Poisson à l'ail et au citron
2 godz. 20 min
Purée de patates douces
1sa