Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 bocaux
- Kalória
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 243 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de pommes de terre
1h 10min
Gratin dauphinois
50min
Aubergines vapeur et riz
1u.
Riz à la tomate
30min
Haricots verts aux tomates et au persil
55min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Flan au brocoli
1u. 20min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Légumes sautés
10min
Riz Pilaf
40min
Knöpflis
50min
Artichauts à la romaine
50min