Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 bocaux
- Kalória
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 243 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAccompagnement à la courgette
30 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Purée de topinambours
40 Min
Ratatouille
40 Min
Pesto de basilic
10 Min
Légumes sautés
10 Min
Petits pois et carottes
35 Min
Ketchup
45 Min
Poisson à l'ail et au citron
2 Std. 20 Min
Polenta tessinoise
45 Min
Petits pois à la française
45 Min
Pommes de terre en robe des champs
30 Min