Eszközök és tartozékok
Brioche parisienne
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
14 portions
Összetevők
La pâte (la veille)
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
-
100 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
5 œufs
-
25 g d'eau de fleur d'oranger
-
25 g de rhum
-
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Le jour même
-
1 œuf
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7.6 g
Kalória
1425 kJ /
340 kcal
Zsír
18 g
Szénhidrát
35.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetites gâches au chocolat au lait
15óra 10p
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5óra 35p
Pain blanc en cocotte
3óra 15p
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4óra 25p
Petites chouquettes
40p
Pain de mie aux graines
6óra
Pain de seigle
2óra 40p
Babka pistache et fleur d'oranger
4óra 5p
Msemen
40p
Pains turcs
2óra 15p
Gaufres au sarrasin
1óra 20p
Petits pains aux figues
3óra 40p