Eszközök és tartozékok
Brioche parisienne
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
14 portions
Összetevők
La pâte (la veille)
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
-
100 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
5 œufs
-
25 g d'eau de fleur d'oranger
-
25 g de rhum
-
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Le jour même
-
1 œuf
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7.6 g
Kalória
1425 kJ /
340 kcal
Zsír
18 g
Szénhidrát
35.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains aux raisins
24 Std.
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Pain sucré
1 Std. 30 Min
Bread cakes à la farine de coco
45 Min
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Viennoises au chocolat
2 Std. 50 Min
Briochettes aux pralines
3 Std. 50 Min
Pain complet au muesli
4 Std. 5 Min
Pain complet ultra-moelleux
2 Std. 15 Min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5 Std. 35 Min