Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 18 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1257 mg

Fehérje 33 g

Kalória 3849 kJ / 920 kcal

Zsír 70 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 39 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagine mit Seeteufel

1óra

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45p

Oktopus "à Lagareiro"

1óra 30p

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2óra

Lachs-Spinat-Lasagne

1óra 50p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1óra 30p

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2óra

Lachs mit Bröselkruste

45p

Kabeljau in Senfsauce für viele

40p

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45p

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35p

Összes megjelenítése