Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.8 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1257 mg

Fehérje 33 g

Kalória 3849 kJ / 920 kcal

Zsír 70 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 39 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45p

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1óra 5p

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30p

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1óra

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35p

Lachs im Päckchen

40p

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25p

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2óra 40p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1óra 10p

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1óra 5p

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

35p

Összes megjelenítése