Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 22 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1257 mg

Fehérje 33 g

Kalória 3849 kJ / 920 kcal

Zsír 70 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 39 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 h 15 min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 h

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 min

Salat mit gebratenen Garnelen

20 min

Garnelen Aglio e Olio

20 min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 h

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

1 h

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 min

Összes megjelenítése