Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.8 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1257 mg

Fehérje 33 g

Kalória 3849 kJ / 920 kcal

Zsír 70 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 39 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40p

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1óra

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1óra 10p

Chowder

Chowder

45p

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1óra

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30p

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35p

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50p

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45p

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45p

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1óra 20p

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12óra

Összes megjelenítése