Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de dorada entera, limpia y sin cabeza (1 dorada)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 1 guindilla fresca (sin semillas), en trozos
- 3 dientes de ajo
- 60 g de chalota en mitades
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 80 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2893 kJ / 691 kcal
- Fehérje
- 49.3 g
- Szénhidrát
- 11.4 g
- Zsír
- 47.4 g
- Telített zsír
- 7.1 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 298.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Caldereta de mejillones
45 Min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 Min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 Min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 Min
Lubina a la sal con patatas
30 Min