Pain au levain

Pain au levain

4.3 45 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 8óra

6 parts

Összetevők

350 g d'eau et un peu pour la cuisson
25 g de levain biologique déshydraté
300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
2 c. à café bombées de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 11.5 g

Kalória 1277 kJ / 29 kcal

Zsír 1.3 g

Szénhidrát 60.8 g

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