Birnen-Safran Kompott

Name: Birnen-Safran Kompott
Prep time: 55 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 Einmachgläser
Ingredients: 200 g Wasser; 1700 g Birnen; 4 - 8 Safranfäden; 80 - 120 g Zucker; 120 - 140 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Zimtstange; 2 Nelken

3.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 55p

Összes idő 3óra 30p

Adag 4 Einmachgläser

Összetevők

200 g Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
1700 g Birnen, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
4 - 8 Safranfäden, nach Geschmack
80 - 120 g Zucker, nach Geschmack
120 - 140 g Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
1 Zimtstange, halbiert
2 Nelken
½ TL Thymian, getrocknet (választható)
vagy ½ TL Rosmarin, getrocknet (választható)

Tápérték: ekkora adagban: 1 Einmachglas
Kalória: 1460.3 kJ / 349 kcal
Fehérje: 1.9 g
Szénhidrát: 92.6 g
Zsír: 0.5 g
Telített zsír: 0 g
Rost: 13.7 g
Nátrium: 8.3 mg