Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

4.4 14 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 25p
4 Portionen

Összetevők

  • Kohlrabi halbiert oder geviertelt, so dass sie den Reibendeckel passen
    400 g
  • Gurken Enden abgeschnitten
    400 g
  • Radieschen (ca. 90 g), Blattgrün abgeschnitten
    1 Bund
  • Salz
    1 TL
  • Knoblauchzehe geviertelt
    1
  • Chiliflocken
    1 Prise
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    10 g
  • Sesamsamen, geröstet
    10 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Mayonnaise
    30 g
    30 g Crème fraîche
  • Limettensaft, frisch gepresst
    45 g
    45 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Salz zum Abschmecken
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
  • Sesamsamen, geröstet (választható) zum Garnieren
  • Frühlingszwiebel (választható) in feinen Ringen, zum Garnieren

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 936 mg
Fehérje 3 g
Kalória 686 kJ / 164 kcal
Zsír 12 g
Rost 5 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése