Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
- 265 g de sucre en poudre
- 120 g d'eau
- 1 c. à soupe de kirsch
- 2 g d'agar-agar
- 4 jaunes d'œufs
- 35 g de lait
- 25 g d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- 60 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique
- 20 g de cacao en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de mascarpone
- 20 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2179 kJ / 499 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 28 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalette des rois à la crème d'amande
1u. 15min
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Galette des Rois à la noisette
3h 40 min
Galette des Rois à la frangipane
2 Std.
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50 min
Galette des Rois express
50 Min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40 min
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Galette au beurre
1u.
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Galette des rois au chocolat
1h 40 min