Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.4 17 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

2 échalotes
3 branches de céleri en tronçons
40 g de beurre
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café de graines d'anis
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
500 g de bouillon de volaille
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de Chartreuse
poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3 g

Kalória 1282 kJ / 308 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Ramen complet au chashu

15h 15min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté de cresson à l'orange

35min

Soupe d'alpage

40min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Soupe mexicaine du placard

25min

Velouté d'endive

35min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min

Összes megjelenítése