Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.7 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

2 échalotes
3 branches de céleri en tronçons
40 g de beurre
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café de graines d'anis
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
500 g de bouillon de volaille
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de Chartreuse
poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3 g

Kalória 1282 kJ / 308 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Consommé de bœuf

35min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Ramen complet au chashu

15h 15min

Velouté de céleri au stilton

35min

Minestrone

45min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Nage de saint-jacques

1h 20min

Összes megjelenítése