Kompatibilis verziók
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 échalotes
- 3 branches de céleri, en tronçons
- 40 g de beurre
- ¼ c. à café de graines de fenouil, et quelques graines pour le service
- ¼ c. à café de graines d'anis
- 400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
- 500 g de bouillon de volaille
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de Chartreuse
- poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1282 kJ / 308 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 20 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40 min
Velouté de carottes
30 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min
Velouté poireau-pomme de terre
1 godz.
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 min
Soupe au chou
45 min
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 min
Velouté de tomates à la crème
35 min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 min