Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 gambas crues, non décortiquées
- 1 échalote
- 1 branche de céleri, en tronçons
- 140 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 2 c. à café de graines d'anis vert
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 fenouil, émincé
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pastis
- 250 g de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2544 kJ / 614 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 52 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 0 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40 min
Velouté de carottes
30 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 Min
Velouté poireau-pomme de terre
1 godz.
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 Min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 Min
Soupe au chou
45 min
Velouté de carotte au lait de coco
50 Min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 min
Velouté de tomates à la crème
35 Min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 Min