Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

4.4 16 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

20 gambas crues, non décortiquées
1 échalote
1 branche de céleri en tronçons
140 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de graines de fenouil
2 c. à café de graines d'anis vert
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 fenouil émincé
du sel
du poivre moulu
50 g de pastis
250 g de fumet de poisson
1 c. à soupe de fécule de maïs
500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 0 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2544 kJ / 614 kcal

Zsír 52 g

Rost 0 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35p

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55p

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1óra 5p

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45p

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35p

Crème de chou-fleur

40p

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45p

Crème de butternut au chorizo

30p

Soupe provençale au pistou

Nincs értékelés

Velouté de butternut et patate douce

35p

Crème de carottes au quinoa

1óra

Velouté de champignons

20p

Összes megjelenítése