Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 ½ mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 150 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 200 g di porri, ad anelli (2 cm)
- 150 g di sedano rapa, a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio di oliva
- 80 g di orzo perlato
- 1100 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), si sbriciola - 1 cucchiaino di sale e più un po’ per condire
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
60
g di panna intera
vagy 60 g sostituto della panna a ridotto contenuto di grassi, 19%
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1124.9 kJ / 268.9 kcal
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 33.1 g
- Zsír
- 14 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZuppa di zucca
35 min
Zuppa d'orzo grigionese
55 Min
Minestrone con ceci
40 Min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35 min
Zuppa di carote secondo Moro
1 Std. 45 Min
Vellutata di pomodori
35 min
Crema di zucchine
30 min
Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry
40 Min
Vellutata di zucca e cocco
45 min
Crema di funghi
20min
Crema di pomodoro
25 min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min