Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

4.1 21 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Heringsstipp

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
5 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
200 g
Gewürzgurken in Stücken (2 cm)
150 g
Matjesfilets abgetropft, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Schmand
200 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
20 g

Sous-vide-Kartoffeln und Fertigstellung

Butter in Stücken
70 g
Salz
10 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (1 cm)
600 g
Wasser
1200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Kresse-Beet zum Garnieren
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1927 mg

Fehérje 20 g

Kalória 3079 kJ / 736 kcal

Zsír 58 g

Rost 5.9 g

Telített zsír 33 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1óra

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2óra

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35p

Lachs-Spinat-Cannelloni

1óra 15p

Fischcurry

55p

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1óra 20p

Lachs-Spinat-Lasagne

1óra 50p

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45p

Forellen mit Sauce Hollandaise

55p

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1óra

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1óra

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30p

Összes megjelenítése