Galetă Ratatouille
TM6

Galetă Ratatouille

4.5 (4 értékelés)

Összetevők

Aluat rapid

  • 150 g unt nesărat, tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
  • 300 g făină, plus pentru presărare
  • 90 g apă rece, plus 1 lingură
  • ½ linguriță sare

Topping

  • 350 g dovlecei, nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
  • 350 g roșii prunișoare, întregi (vezi recomandare)
  • 190 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse (1 borcan de 250 ml)
  • 10 g cepșoară, tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
  • ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
  • 30 g apă
  • făină, pentru presărare
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat
  • 60 g parmezan ras
  • lapte, pentru uns
  • 10 frunze de busuioc proaspăt

Tápérték
ekkora adagban: 1 porție
Kalória
3572 kJ / 856 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
61 g
Zsír
59 g
Telített zsír
23 g
Rost
5 g
Nátrium
622 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése