Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
-
250
g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
vagy 250 g Hokkaidokürbis, in Stücken - 80 - 100 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- 360 g Goldhirse
- 850 g Wasser
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Paprika, edelsüß, geräuchert
- ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, (siehe Tipp)
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 125 g Schlagobers
- 1 TL Kürbiskernöl
-
frische Kräuter, gemischt, zum Garnieren
vagy Sprossen, frisch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2389 kJ / 571 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 80 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 297 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGerstenrisotto mit Pilzen
1 Std. 20 Min
Chili con Soja
45min
Veganes Wiener Saftgulasch
1 Std.
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1 Std. 15 Min
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Bohnen-Burger (vegan)
1 Std. 20 Min
Gebratene Polenta mit Letscho
55min
Cashew-Brokkoli Pasta
45min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
One Pot Feta Pasta
35 Min