Thai-style prawn broth, Spicy apples

Thai-style prawn broth, Spicy apples

4.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

Spicy apples

cooking apples (e.g. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai broth

onions cut in halves
150 g
fresh ginger thinly sliced
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns with heads and shells peeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt adjust to taste
3 pinches
ground black pepper adjust to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes, dried (választható)
2 pinches
fresh soybean sprouts
100 g
100 g fresh bean sprouts
fresh coriander leaves
15

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21 g

Kalória 1242 kJ / 296 kcal

Zsír 6 g

Rost 3.3 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Miso soup, Sake seafood with rice

1 Std. 5 Min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 Min

IDB2024

2 Std.

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1 Std. 5 Min

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1 Std. 40 Min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1 Std.

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 Min

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1 Std. 25 Min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 Min

Demo Recipe - Isaac

1 Std.

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 Std.

Összes megjelenítése