Kompatibilis verziók
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pão
- 500 g água
- 10 g azeite
- 5 g mel
-
25
g fermento de padeiro fresco
vagy 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 170 g farinha integral
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ½ c. chá de sal
- Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
- 200 g crème fraîche
- 150 g queijo-creme
- ½ c. chá de sal
Molho de mostarda
- 200 g crème fraîche
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 ½ c. chá de açúcar
- 15 g mostarda de Dijon
- 50 g óleo
Pasta de atum
- 200 g atum em lata, escorrido
- 150 g queijo-creme
Montagem
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 10 g manjericão
- 700 g água
- 70 g alface iceberg cortada em juliana
- 70 g pepino cortado em rodelas finas
- 200 g truta fumada cortada em pedaços
- 50 g rabanete cortado em rodelas finas
- Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1724 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCroissants
2 godz.
Pão de arroz sem glúten
1h 30min
Pão de amêndoa e aveia sem glúten
1h 35min
Pão sem glúten
3h 20min
Pães de leite
1h 35min
Pão ralado
24 godz.
Pão de hambúrguer
1óra 50p
Brioches divertidos
1 Std.
Pão de hambúrguer com sementes sem glúten
40min
Pão rústico
2 godz.
Pão de nozes
1h 55 min.
Pita de falafel com molho de iogurte
12 Std.