Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- Fehérje
- 23.5 g
- Szénhidrát
- 99.9 g
- Zsír
- 15.2 g
- Telített zsír
- 8.9 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1151.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla castellana
35min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Riso con pollo e verdure
30min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50 Min
Cous cous con verdure invernali
40min
Penne integrali con lenticchie
25 Min
Pasta e piselli
35min
Gnocchi di spinaci
55min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min