Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g água
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
vagy 1 cubo de caldo de peixe - 1 c. chá de pimenta rosa, mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g solha (4 unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 100 g crème fraîche
- 1 c. chá de amido de milho
- 400 g maçã Granny Smith cortada em fatias finas
- Salsa picada, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2741 kJ / 655 kcal
- Fehérje
- 78 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Beringela recheada com atum
1h
Massinha de camarão e amêijoas
40 min
Bacalhau à Assis
25 min
Caldeirada de peixe
45 min
Pescada com batatas ao vapor
40 min
Salada russa de massa com molho tártaro
1 Std. 20 Min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 min
Salada-russa
50 min
Arroz de peixe
55 min
Caril de camarão com manga
35 min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 min