Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Rindsschnitzel (4 Stück vom Hieferscherzel), flachgeklopft
- etwas Salz zum Würzen
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr
- 2 EL Estragonsenf
- 80 g geräucherter Bauchspeck, in dünnen Scheiben
- 2 Essiggurkerl (ca. 60 g), in Streifen
- 1 Karotte (ca. 80 g), in Streifen
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 EL Rapsöl
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 70 g Butter, in Stücken
- 125 g Rotwein, trocken
- 600 g Wasser
-
20
g Bratensauce (aus der Tube)
vagy 2 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht - 10 g Honig
- 20 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2219 kJ / 530 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 37 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 864 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
45min
Gemüse-Filet-Topf
40min
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30min
Süßkartoffel-Hack-Lasagne
1 Std. 20 Min
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30min
Kartoffel-Kabanossi-Chili
50min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1h 25min
Pizza Big-Mac-Style
1 Std. 30 Min
Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree
45min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Low Carb Puten-Döner
50min
Rinderschmortopf
1 Std. 20 Min