Ugrás a fő tartalomra Keresés
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
4.8 445 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Apfelessig
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Rote Bete roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
    300 g
  • Steinbuttfilets (à 150 g)
    4
  • Kartoffeln gewürfelt (1,5 cm)
    500 g
  • Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
    4 EL
  • Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen
    80 - 100 g
  • Schalotten
    4
  • säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
    2 - 3
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
    1 EL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 33 g
Kalória 2849 kJ / 681 kcal
Zsír 44 g
Rost 5.4 g
Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piraten-Gold! 14 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinat-Kabeljau-Farfalle

4.5(565)

50p

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.1(20)

1óra

Lachs mit Blumenkohlpüree

4.5(363)

40p

Gurken-Lachs-Ragout

4.3(820)

30p

Lachs-Fenchel-Risotto

4.5(500)

25p

Stielmuseintopf mit Feta

4.7(53)

1óra

Asia-Pasta mit Garnelen

4.3(399)

35p

Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

4.4(1.2K)

40p

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(181)

35p

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

4.0(685)

35p

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

4.6(266)

1óra

Bouillabaisse

4.5(92)

1óra

 Összes megjelenítése