Kompatibilis verziók
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g Wasser
- 1 TL Kümmel
- 50 g Apfelessig
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 ½ TL Zucker
- 300 g Rote Bete, roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 4 Steinbuttfilets (à 150 g)
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (1,5 cm)
- 4 EL Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
- 80 - 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in Streifen
- 4 Schalotten
- 2 - 3 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
- 150 g Crème fraîche
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2849 kJ / 681 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 44 g
- Rost
- 5.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Garnelencurry
35 min
Penne mit Thunfisch-Bolognese
35 min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 Min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 Min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40 Min
Thunfisch-Paprika-Dip
10 Min
Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce
40 Min
Ruck-zuck-Salat
10 Min
Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse
45 Min
Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
50 Min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30min
Brokkoli-Lachs-Lasagne
1h 30min