Kompatibilis verziók
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g Wasser
- 1 TL Kümmel
- 50 g Apfelessig
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 ½ TL Zucker
- 300 g Rote Bete, roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 4 Steinbuttfilets (à 150 g)
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (1,5 cm)
- 4 EL Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
- 80 - 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in Streifen
- 4 Schalotten
- 2 - 3 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
- 150 g Crème fraîche
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2849 kJ / 681 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 44 g
- Rost
- 5.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salat mit gebratenen Garnelen
20min
Gurken-Lachs-Ragout
30 min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Fischcurry
45min
Gebratener Gemüse-Reis mit Garnelen
45min
Lachs-Risoni-Bowl
50min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 min
Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs
30 min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min
Schüttelpizza
40min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min