Ugrás a fő tartalomra Keresés
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
4.8 454 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Apfelessig
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Rote Bete roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
    300 g
  • Steinbuttfilets (à 150 g)
    4
  • Kartoffeln gewürfelt (1,5 cm)
    500 g
  • Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
    4 EL
  • Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen
    80 - 100 g
  • Schalotten
    4
  • säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
    2 - 3
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
    1 EL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 33 g
Kalória 2849 kJ / 681 kcal
Zsír 44 g
Rost 5.4 g
Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Piraten-Gold! 14 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

4.1(480)

1óra

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7(364)

1óra 5p

Lachs mit Bröselkruste

4.7(297)

45p

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

4.6(327)

1óra 15p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

4.6(87)

1óra 10p

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

4.3(196)

1óra

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(74)

40p

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

4.4(191)

40p

Gambas Piri-Piri

4.5(270)

25p

Muscheln in Weißweinsud

4.5(435)

35p

Stielmus-Untereinander

4.3(70)

50p

Graved Lachs

4.7(20)

48óra

 Összes megjelenítése