Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

3.7 6 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 24óra 30p

4 portions

Összetevők

La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)

150 g de lardons fumés
500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le gaspacho (le jour même)

400 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
500 g de petits pois surgelés
10 feuilles de menthe fraîche

Les pickles d'échalotes

100 g d'échalotes
100 g de vinaigre de riz
2 pincées de sel
20 g de miel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 385 mg

Fehérje 14.8 g

Kalória 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Zsír 61.7 g

Rost 7.2 g

Telített zsír 33.9 g

Szénhidrát 30.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Trompe-l’œil 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Soupe miso aux légumes

30min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50min

Tourin à l'ail

25min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe asiatique au bœuf

35min

Shish barak, ravioli libanais

1h 30min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Összes megjelenítése