Crookie chocolat et praliné

Crookie chocolat et praliné

3.6 9 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 16óra

6 portions

Összetevők

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
200 g de chocolat noir en morceaux
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
1 œuf
85 g de cassonade
50 g de sucre en poudre
200 g farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel
1 œuf battu pour la dorure
300 g de chocolat praliné en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 844.3 mg

Fehérje 17.5 g

Kalória 5038.5 kJ / 1204.2 kcal

Zsír 68.6 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 41.6 g

Szénhidrát 130.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les tendances 44 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palmiers au sucre

1 godz. 10 min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 godz. 15 min

Gâteau aux pommes

1 godz.

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

1 godz. 15 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Papet jurassien

2 godz. 45 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Tarte au coing

50 min

Cake framboise-chocolat blanc

50 min

Biscuits italiens aux fruits secs

35 min

Cookie aux agrumes sans gluten

30 min

Palets de dame

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése