Crookie chocolat et praliné

Crookie chocolat et praliné

3.4 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 16óra

6 portions

Összetevők

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
200 g de chocolat noir en morceaux
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
1 œuf
85 g de cassonade
50 g de sucre en poudre
200 g farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel
1 œuf battu pour la dorure
300 g de chocolat praliné en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 844.3 mg

Fehérje 17.5 g

Kalória 5038.5 kJ / 1204.2 kcal

Zsír 68.6 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 41.6 g

Szénhidrát 130.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les tendances 42 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quatre-quarts coco-citron vert

1 Std. 5 Min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 Min

Cheesecake à la fraise

13 Std. 45 Min

Baklava doré

25 Std. 25 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 Std.

Choux craquelins à la vanille

1 Std. 15 Min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1 Std. 30 Min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 Std. 15 Min

Tarte à la rhubarbe

1 Std.

Cupcake aux myrtilles

1 Std. 55 Min

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Tarte aux fraises

4 Std.

Összes megjelenítése