Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le pain complet
- 1 bouquet d'aneth frais (environ 20 g), effeuillé
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 560 g de farine de blé complet
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
Les œufs
- 4 œufs froids
- de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le dressage
- 1 jaune d'œuf, battu, pour badigeonner
- 100 g de salade verte, mixte
- 150 g de filet de truite fumée, coupée en morceaux
- 30 g de jus de citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1760.3 kJ / 420.7 kcal
- Fehérje
- 17.7 g
- Szénhidrát
- 60.1 g
- Zsír
- 11.8 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 659.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHallot
4h
Chapati
1h 10min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Petits choux aux champignons
1h 25min
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Pain rapide
1h 15min
Pain d'épices
3 Std.
Pain aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3h 20min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h