Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
-
175
g di farina bigia, un po' di più per stendere
vagy 180 g di farina bianca, un po' di più per stendere - 80 g di burro, a pezzi (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Preparazione verdure e completamento
- 500 - 600 g di verdure miste (ad es. cipolle, porri, carote, zucchine, sedano, coste, spinaci, zucca, broccoli), a pezzi (2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio (választható)
- 150 g di latte
- 125 g di panna intera
- 1 uovo
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
-
100
g di formaggio Gruviera tritato o grattugiato (vedi consiglio)
(választható)
vagy 100 g di formaggio tritato o grattugiato (vedi consiglio) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1195 kJ / 286 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 399 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePurè di patate nature
55 min
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Cavolfiore gratinato
55 min
Formaggio a fette cotto al forno
35min
Dal di lenticchie
35min
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Risotto ai pomodori con burrata
30 λεπτ.
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 Min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Polenta con ragù di funghi
45min
Hamburger vegano di fagioli
1ωρ. 20 λεπτ.