Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
-
175
g di farina bigia, un po' di più per stendere
vagy 180 g di farina bianca, un po' di più per stendere - 80 g di burro, a pezzi (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Preparazione verdure e completamento
- 500 - 600 g di verdure miste (ad es. cipolle, porri, carote, zucchine, sedano, coste, spinaci, zucca, broccoli), a pezzi (2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio (választható)
- 150 g di latte
- 125 g di panna intera
- 1 uovo
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
-
100
g di formaggio Gruviera tritato o grattugiato (vedi consiglio)
(választható)
vagy 100 g di formaggio tritato o grattugiato (vedi consiglio) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1195 kJ / 286 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 399 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla zucca
35 Min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 min
Cavolfiore gratinato
55min
Frittata senza uova
Nincs értékelés
Dal di lenticchie
35 Min
Torta salata con formaggio e porri
1 Std. 5 Min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40 min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 Min
Penne al porro
30 Min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 Min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 Min