Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de légumes variés (p.ex. carottes, céleri, patate douce, petits pois, chou-fleur, brocoli), éventuellement en morceaux (voir conseil)
- 600 g de pommes de terre à chair farineuse en tranches (5 mm), épluchées
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel
- 250 g de lait
- 30 g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1099 kJ / 263 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 4.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAccompagnement à la courgette
30min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Purée de topinambours
40min
Ratatouille
40min
Pesto de basilic
10min
Légumes sautés
10min
Petits pois et carottes
35min
Ketchup
45min
Poisson à l'ail et au citron
2u. 20min
Polenta tessinoise
45min
Petits pois à la française
45min
Pommes de terre en robe des champs
30min