Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta frolla
- 230 g di farina tipo 00 + q.b.
- 25 g di zucchero
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 1 uovo medio
Ripieno
- 150 g di riso originario
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di bietole, le foglie senza la costa
- 25 g di uvetta
- 20 g di vin santo
- 30 g di mollica di pane secca a tocchetti
- 60 g di latte
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di burro
- 2 uova medie
- 25 g di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di cedro candito a cubetti
- 30 g di pinoli sgusciati
Terminare la preparazione
- 10 g di pinoli sgusciati (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1975 kJ / 472 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 54.8 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 11.7 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 682.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalzoni ripieni con verdure e prosciutto
2 Std.
Ghirlanda centrotavola
5h 5min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Panettone salato di Natale (TM6)
8 godz.
Schiacciata mediterranea
1小时
Torta salata di zucca e spinaci
1 Std. 50 Min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1 Std. 30 Min
Focaccia pomodorini e olive
3h 30min
Focaccia ai semi di chia farcita
4u.
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1 Std. 30 Min
Focaccia di ceci saporita
3hod.
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 Std. 50 Min