Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 5 ramos de dill fresco, somente as folhas
- 5 ramos de tomilho, somente as folhas
- ½ dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar sabor
- 60 g azeite de oliva extra virgem
- 4 filés de salmão, frescos, sem pele, aprox. 180 g cada
- 1200 g água
- 500 g mandioquinha em cubos de 2 cm
- 8 aspargos verdes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porção
- Kalória
- 4642.4 kJ / 1109.6 kcal
- Fehérje
- 97.6 g
- Szénhidrát
- 33.6 g
- Zsír
- 67.8 g
- Telített zsír
- 12.1 g
- Rost
- 11.8 g
- Nátrium
- 4223 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de polvo
1h 30 min
Bacalhau espiritual
50 min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 min
Bacalhau com grão e broa
45 min
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau gratinado com camarão
50 min
O 1º bacalhau espiritual
40 min