Eszközök és tartozékok
Assortiment de truffes au chocolat
Előkészítés 30p
Összesen 45p
30 pièces
Összetevők
La ganache au chocolat noir
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
La ganache au chocolat au lait
-
120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
La ganache au chocolat blanc
-
130 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
La finition
-
50 g de cacao en poudre
-
50 g de pralin
-
50 g de noix de coco râpée
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
2 g
Kalória
480 kJ /
116 kcal
Zsír
8 g
Szénhidrát
8 g
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Franciaország
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