Napolitain

Napolitain

3.3 152 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 73óra 40p

20 parts

Összetevők

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Le biscuit à la vanille

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g d'extrait de vanille liquide
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs

Le biscuit au chocolat

4 œufs
120 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré

La ganache

250 g de chocolat noir 70% de cacao
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

La finition

30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
50 g de vermicelles au chocolat

50 g de vermicelles de couleur

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 5.1 g

Kalória 1188.6 kJ / 283.4 kcal

Zsír 10.8 g

Rost 2.2 g

Szénhidrát 40.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tout Chocolat 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 Std. 45 Min

Gâteau au yaourt

1 Std. 40 Min

Mille-feuille à partager

1 Std. 45 Min

Muffins framboise-pistache sans gluten

55 Min

Choux chantilly au clou de girofle

1 Std. 25 Min

Kouign-amann

4 Std.

Le saucisson au chocolat

6 Std. 15 Min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 Min

Sablés au sarrasin et à la noisette

1 Std. 30 Min

Cookies au chocolat et aux noix

45 Min

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4 Std.

Összes megjelenítése