Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bûche chocolat-orange
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
10 parts
Összetevők
Le biscuit roulé façon madeleine
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre110 g
-
de beurre demi-sel en morceaux120 g
-
de farine de blé100 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La mousse au chocolat
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux180 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre40 g
-
de jus d'orange20 g
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
œufs2
-
de sucre en poudre70 g
-
d'eau de fleur d'oranger15 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux175 g
-
de cacao en poudre non sucré5 g
-
de sucre glace maison5 g
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
574.8 kcal /
2387.2 kJ
Fehérje
10.1 g
Zsír
42 g
Szénhidrát
37.7 g
Rost
3.2 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Tout Chocolat
50 Recept
Franciaország
Franciaország
