Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bûche chocolat-orange
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
10 parts
Összetevők
Le biscuit roulé façon madeleine
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre demi-sel en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse au chocolat
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
3 œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
20 g de jus d'orange
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
175 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
5 g de cacao en poudre non sucré
-
5 g de sucre glace maison
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
10.1 g
Kalória
2387.2 kJ /
574.8 kcal
Zsír
42 g
Rost
3.2 g
Szénhidrát
37.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Tout Chocolat
50 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche de Noël à la crème de marrons
1óra 45p
Bûche meringuée au citron
1óra 15p
Bûche de Noël façon forêt-noire
2óra 30p
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40p
Bûche roulée vanille-chocolat
2óra
Bûche express au praliné
45p
Bûche roulée noisette-café
1óra 20p
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3óra
Bûche aux marrons
1óra 40p
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3óra
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1óra 20p
Bûche aux framboises
2óra 10p