Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(választható)
vagy 10 g Basilikum, abgezupft (választható) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1904 kJ / 455 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 31 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 9.9 g
- Nátrium
- 692 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbisnocken (glutenfrei)
50 min
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1h
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 Std. 20 Min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10 min
Halloumi-Wraps
40 min
Gemüse-Chili
35 min
Blumenkohl Tikka Masala
35 min
Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)
35 min
Tomatenreis Mexiko
50 min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min