Eszközök és tartozékok
Tarte à gros bords
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 50p
8 portions
Összetevők
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs entiers
-
2 jaunes d'œufs
-
5 pincées de vanille en poudre
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de beurre doux en morceaux
La pâte briochée
-
75 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé type 55
-
1 pincée de sel
-
25 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
50 g de beurre demi-sel ramolli
-
farine de blé pour fariner
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
124.6 mg
Fehérje
10.2 g
Kalória
1407.1 kJ /
336.3 kcal
Zsír
12.2 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
6.7 g
Szénhidrát
46.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Mets et vins
20 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCroquants aux noix
1 godz. 30 min
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12 godz. 30 min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 godz.
Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
6 godz. 45 min
Glace stracciatella
12 godz.
Palets de céréales aux pépites de chocolat noir
30 min
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Crème brûlée sans œuf
1 godz. 45 min
Entremets coco-passion-papaye
24 godz.
Douceur de crème au kaki
Brak ocen
Galette des rois vanille-fève tonka
1 godz. 20 min
Banoffee
2 godz. 35 min