Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bagels with bacon jam and egg

Bagels with bacon jam and egg
3.3 26 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Bagels
  • olive oil for greasing
  • water plus an extra 1 tbsp
    920 g
  • full cream milk
    250 g
  • raw sugar
    1 tbsp
  • dried instant yeast or 30 g fresh yeast
    3 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    520 g
  • sea salt
    3 tsp
  • egg yolk
    1
  • white sesame seeds or poppy seeds, for sprinkling (optional)
    1 tbsp
Bacon jam
  • garlic cloves
    3
  • red onion cut into eighths
    200 g
  • smoked bacon cut into pieces (1-2 cm)
    500 g
  • brewed coffee
    150 g
  • apple cider vinegar
    60 g
  • Worcestershire sauce
    1 tbsp
  • orange zest finely grated
    1 tsp
  • orange juice
    60 g
  • brown sugar
    2 tbsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • star anise
    1
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • bourbon
    40 g
Eggs
  • olive oil for greasing
  • water
    500 g
  • eggs (depending on number of serves)
    4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4419.4 mg
Fehérje 64.8 g
Kalória 4842 kJ / 1152.8 kcal
Zsír 47 g
Rost 7.6 g
Telített zsír 15.8 g
Szénhidrát 114.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Breakfast and brunch 54 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Plum and raspberry chia puddings

Plum and raspberry chia puddings

4.5(61)

2óra 30p

Banana oat clusters

Banana oat clusters

4.9(81)

55p

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25p

Tofu scramble

Tofu scramble

3.9(35)

25p

Muffin pan chorizo frittatas

Muffin pan chorizo frittatas

4.2(11)

30p

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

4.0(76)

30p

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

3.9(51)

25p

Nut butter & berry chia jam overnight oats

Nut butter & berry chia jam overnight oats

4.4(23)

24óra 10p

Grain-free granola (Noni Jenkins)

Grain-free granola (Noni Jenkins)

4.9(238)

40p

Coconut quinoa with sticky mango

Coconut quinoa with sticky mango

4.5(12)

30p

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

4.7(307)

24óra 10p

Daily green smoothie

Daily green smoothie

4.7(67)

10p

 Összes megjelenítése