Levain de blé aux pommes

5.0 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 72óra 20p

395 g

Összetevők

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 7.4 mg

Fehérje 14.8 g

Kalória 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 0.3 g

Szénhidrát 98.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le pain de l'artisan 8 Recept
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recept
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Guacamole

10p

Citrons confits aux épices

Nincs értékelés

Pickles de fleurs d'ail au soja

Nincs értékelés

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Nincs értékelés

Cornichons pour burgers

Nincs értékelés

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nincs értékelés

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nincs értékelés

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nincs értékelés

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20p

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra 50p

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15p

Crème Anglaise

15p

Összes megjelenítése