Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Levain de blé aux pommes
Előkészítés 20p
Összesen 72óra 20p
395 g
Összetevők
Premier jour
-
300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
-
140 g d'eau filtrée
-
200 g farine de blé complet200 g de farine à pain (voir Conseil)
Deuxième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Troisième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g de farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Nátrium
7.4 mg
Fehérje
14.8 g
Kalória
2000.7 kJ /
478.2 kcal
Zsír
2.2 g
Rost
4.7 g
Telített zsír
0.3 g
Szénhidrát
98.6 g
