Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g curgete, extremidades removidas
- 1 limão
-
4
lombos de salmão s/ pele (cerca de 150-200 g cada)
vagy 4 filetes de salmão congelados, sem pele descongelados (cerca de 150-200 g cada) - ½ c. chá de sal
- 20 g salsa cortada em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer
- 4 dentes de alho
- 100 g tomate seco, em óleo escorrido (reserve o óleo)
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
- 500 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2030.4 kJ / 485.3 kcal
- Fehérje
- 36.6 g
- Szénhidrát
- 22.6 g
- Zsír
- 28.4 g
- Telített zsír
- 5.8 g
- Rost
- 5.7 g
- Nátrium
- 469.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Caril de peixe e camarão
20 min
Massa de camarão cajun com limão
30min
Lasanha de bacalhau
1h 50 min
Caldeirada de marisco
40min
Lulas com molho aurora
45min
Gratinado de peixe
1h 10min
Risoto de mexilhão com grelos
40min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Pescada com batatas ao vapor
40min