Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g queijo Emmental
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g tomate seco, em óleo escorrido
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado bem esprimido
- 1 folha de louro
- Pimenta q.b.
- 1 c. chá de sal
- 60 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 300 g leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 6 gemas de ovo
- 6 claras de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1837.9 kJ / 439.3 kcal
- Fehérje
- 53.3 g
- Szénhidrát
- 17.9 g
- Zsír
- 16.4 g
- Telített zsír
- 8.4 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 5172.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Beringela recheada com atum
1 Std.
Massinha de camarão e amêijoas
40 Min
Bacalhau à Assis
25 Min
Caldeirada de peixe
45 Min
Pescada com batatas ao vapor
40 Min
Salada russa de massa com molho tártaro
1h 20min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 Min
Salada-russa
50min
Arroz de peixe
55 Min
Caril de camarão com manga
35 Min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 Min