Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
- 30 g de ciboulette fraîche, brins coupés en trois
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 80 g de céleri, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 130 g de beurre non salé
- 1 c. à thé de cari en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine tout usage
- 100 g de vin blanc
- 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
- 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
- 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 200 g de filet de poisson blanc, sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- sauce de type tabasco, selon le goût (facultatif)
- 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, de grande taille
- 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
- 100 g de saumon fumé, en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2772.1 kJ / 662.6 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 41.7 g
- Zsír
- 39.4 g
- Telített zsír
- 23.3 g
- Rost
- 5.7 g
- Nátrium
- 1458.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain Bannock
45 Min
Pain banique
Nincs értékelés
Soupe mystère
55min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 dk
Soupe au potiron
50min
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 Min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 dk
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10min
Crème de petits pois
40 dk
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Crème de tomates et grilled cheese
40 dk