Eszközök és tartozékok
Tomato Soup with Grilled Cheese
Előkészítés 20p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
Tomato Soup
-
4 garlic cloves, confit (see Tip)garlic cloves4
-
70 g onions, in piecesshallots in pieces70 g
-
extra virgin olive oil15 g
-
ripe tomatoes quartered (see Tip)510 g
-
tomato paste15 g
-
vegetable stock (optional)225 - 340 g
-
ground smoked paprika to taste½ - 1 tsp
-
sugar to taste1 - 2 tsp
-
salt to taste1 tsp
-
¼ tsp ground white pepper, to tasteground black pepper to taste½ tsp
-
fresh basil leaves plus extra to garnish6
Grilled Cheese Sandwiches
-
strong cheddar cheese cut into pieces225 g
-
sourdough bread8 slices
-
unsalted butter to fry2 - 4 tbsp
-
dried red chilli flakes to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2646.1 mg
Fehérje
45.7 g
Kalória
4782.9 kJ /
1143.2 kcal
Zsír
38.4 g
Rost
8.6 g
Telített zsír
18.4 g
Szénhidrát
156 g