Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
vagy 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (választható)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Fehérje
- 5.9 g
- Szénhidrát
- 50.3 g
- Zsír
- 13.1 g
- Telített zsír
- 7.8 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 26.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Briochettes aux pépites de chocolat
4u.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3u.
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain aux noix
3h 15min
Pain à la farine d'épeautre
3u.
Batbout au fromage
30 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3u. 10min
Pain cocotte
2h 20 min
Pain complet
16h
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4u.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1 Std.