Eszközök és tartozékok
Brioches italiennes
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 15p
10 pièces
Összetevők
-
220 g de lait entier
-
15 g de levure boulangère fraîche8 g de levure boulangère sèche
-
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
125 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
50 g de miel
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (választható)
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
farine de blé pour le travail
-
100 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
26.4 mg
Fehérje
5.9 g
Kalória
1420.9 kJ /
339.6 kcal
Zsír
13.1 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
7.8 g
Szénhidrát
50.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Un Noël magique avec Thermomix
20 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min
Pains au beurre d'herbes
1h
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Préfou à l'ail
3h 10min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Babka chocolat-caramel
3h
Pain feuilleté au pesto de fanes
3h 30min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4h
Pain aux céréales, abricots et figues
2h 15min