Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
vagy 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (választható)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Fehérje
- 5.9 g
- Szénhidrát
- 50.3 g
- Zsír
- 13.1 g
- Telített zsír
- 7.8 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 26.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain de mie
3h 20min
Pain de seigle
5 godz.
Baguette tradi'graines
3h 30 phút
Pain d'épices
1h 15min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25 phút
Donuts marbré
30 min
Petits pains aux figues
3h 40 phút
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 phút
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Pompes à l'huile
3 Std.
Pains de semoule Matlouh
2 godz. 10 min