Fond de viande
TM6 TM5

Fond de viande

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux, partiellement congelée
  • 300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
  • 150 g de gros sel
  • 30 g de vin rouge
    vagy 30 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 clou de girofle

Tápérték
ekkora adagban: 400 g
Kalória
2324 kJ / 555.5 kcal
Fehérje
73.8 g
Szénhidrát
43 g
Zsír
7.9 g
Telített zsír
2.4 g
Rost
16.7 g
Nátrium
58984.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése