Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

400 g

Összetevők

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 400 g

Nátrium 58984.3 mg

Fehérje 73.8 g

Kalória 2324 kJ / 555.5 kcal

Zsír 7.9 g

Rost 16.7 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recept
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15p

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Nincs értékelés

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Nincs értékelés

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Nincs értékelés

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Nincs értékelés

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Nincs értékelés

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Nincs értékelés

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15p

Yogourt grec

Yogourt grec

Nincs értékelés

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2óra 30p

Riz cuit à la vapeur

Riz cuit à la vapeur

25p

Quinoa de base

Quinoa de base

Nincs értékelés

Összes megjelenítése