![Pollo asado al estilo cajún Pollo asado al estilo cajún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A13A1E7-1BA7-4B9B-A987-86EAE7BAA61C/Derivates/670AF7F0-6ADC-429E-9FFC-812970ED1F84.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- aceite
Especias cajún
- 10 g de sal gorda
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de azúcar moreno
Relleno de limón y hierbas
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
- 1 - 2 ramitas de salvia fresca sólo las hojas
- 2 - 3 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 70 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de pipas de girasol
- 30 g de zumo de limón
- 100 g de pan rallado
Pollo asado
- 1 pollo entero (aprox. 1200-1500 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3878 kJ / 927 kcal
- Fehérje
- 68.2 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 60 g
- Telített zsír
- 19.1 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1453.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1j 10 menit
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1j 10 menit
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1j 10 menit
Cochinita pibil
3h 50min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50min
Callos a la asturiana
1h 20 min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h