Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 141 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 40p
8 porcji

Összetevők

  • 2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g musztardy francuskiej
  • 10 g musztardy Dijon
  • 30 g miodu
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (választható)
  • 1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
  • 100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
  • 500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 200 g mleka
  • 1 szczypta curry, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 499.7 mg
Fehérje 55.6 g
Kalória 2665.1 kJ / 637 kcal
Zsír 39.3 g
Rost 3.7 g
Telített zsír 9 g
Szénhidrát 14.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése