Eszközök és tartozékok
Licurdia calabrese
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
700 g di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale
-
80 g di caciocavallo a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
250 g di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)
-
800 g di acqua
-
15 g di dado per brodo vegetale
-
½ peperoncino piccante fresco a pezzi
-
200 g di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti
-
pecorino grattugiato (választható) a piacere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
532.9 mg
Fehérje
15 g
Kalória
1676.5 kJ /
400.8 kcal
Zsír
14.8 g
Rost
4.6 g
Telített zsír
4.8 g
Szénhidrát
55.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Minestrone d'orzo
1h
Zuppa di ceci e polpettine
50min
Vellutata alle nocciole
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Crema di fagioli borlotti
35min
Vichyssoise
6h
Zuppa di piselli spezzati
1h
Zuppa di castagne
1h
Crema di castagne con finferli e speck
50min
Crema di piselli
45min
Millecosedde alla calabrese
1h 30min