Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g di cipolle rosse di Tropea, a metà o in 3 spicchi in verticale
- 80 g di caciocavallo a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 250 g di patate, pelate e a cubetti (1x1 cm)
- 800 g di acqua
- 15 g di dado per brodo vegetale
- ½ peperoncino piccante fresco a pezzi
- 200 g di pane bianco raffermo, tostato e tagliato a cubetti
- pecorino grattugiato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1676.5 kJ / 400.8 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 55.5 g
- Zsír
- 14.8 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 532.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di zucca e patate con gamberi
1 godz.
Vellutata di lenticchie
1h 30min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Minestra di farro e ceci
1 godz. 10 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Pasta e ceci
40 min
Minestra di patate
50 min
Pasta e fagioli
50 min
Vellutata di ceci e gamberi
40 min
Vellutata agli spinaci
30 min