Vieiras con dos salsas

Vieiras con dos salsas

4.9 7 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
24 unidades

Összetevők

Salsa de mantequilla al cilantro
  • de hojas de cilantro fresco
    5 g
  • diente de ajo
    1
  • de mantequilla fría, en dados de 1 cm
    120 g
  • de guindilla seca desmenuzada
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de zumo de lima
    10 g
Salsa al azafrán
  • de chalota
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de mantequilla
    20 g
  • de harina de trigo
    ½ cucharadita
  • de caldo de pescado
    150 g
  • hebras de azafrán
    8 - 10
  • de sal
    1 pellizco
Vieiras
  • vieiras sin coral (ver sugerencia)
    24
  • de aceite de oliva
    1 cucharada
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos
  • cebollino fresco picado

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Kalória 67 kcal / 281 kJ
Fehérje 3.3 g
Zsír 5.5 g
Szénhidrát 1.3 g
Rost 0.1 g
Telített zsír 3.1 g
Nátrium 146.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése