Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g de cacahuates pelados y sin sal
- 5 g de jengibre
- 1 echalote
- 2 dientes de ajo
- cebollín, y un poco más para decorar
- 1 zanahoria, pelada y en trozos
- 100 g de jícama, pelada y en trozos
- 2 chiles de árbol secos, sin semillas y en trozos
- 1 cubo de caldo de pollo, para el caldo de pollo
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 80 g de salsa Hoisin
- 50 g de salsa de soya
- 80 g de salsa de ostión
- 15 g de vinagre de arroz
- 150 g de vino blanco
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
- 600 g de camarones medianos crudos, pelados y desevenados
- cebollín
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 7740.8 kJ / 1850.1 kcal
- Fehérje
- 123.4 g
- Szénhidrát
- 112.7 g
- Zsír
- 89.3 g
- Telített zsír
- 13.8 g
- Rost
- 21.1 g
- Nátrium
- 9723.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado a la veracruzana
30 Min
Merluza con patatas
40 Min
Dorada a la catalana
30 Min
Carnitas de atún
40 Min
Bacalao a la Vizcaina
1 Std. 15 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Camarones al mojo de ajo
20 Min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 Min